Malzemeler;
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1 su
bardağından az ceviz
1 su bardağından az sıvı yağ
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Pudra şekeri
Tarçın
Yapılışı;
Tüm malzemeyi
koyup güzelce yoğuruyoruz kulak memesi yumuşaklığında olacak yağlı kağıt
serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlıyıp koyuyoruz 180
derece önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz çok kızarmıycak hafif
kızarınca çıkartıyoruz ve biraz sıcağı çıkınca pudra şekeri ve tarçın
eliyoruz üstlerine hımmmmmmmmmmmm harika bir lezzet sıcakken bile enfes oluyor...
AFİYET OLSUN
- Malzemeler;
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5,5-6 su bardağı kadar un
- Sos için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 2-3 yemek kaşığı su
- Üzeri İçin;
- sucuk
- sosis
- domates
- biber
- siyah zeytin
- kaşar
- Yapılışı;
- Öncelikle sütü ısıtalım yoğurma kabına alalım sıvı yağı,tuzu,mayayı koyalım güzelce karıştıralım ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım..Mayalanması için sıcak yerde bir iki saat dinlendirelim..
- Sosun tüm malzemelerini bir kaseye koyalım ve karıştıralım biraz akıcı bir kıvamı olacakki rahatça hamura sürülebilsin...
- Benim evdekiler bu malzemelerle seviyorlar onun için bunları kullandım evinizde ne varsa onunla yapabiliceğiniz çok kolay ve bereketli bir pizzadır...
- Tepsiyi yağlıyalım ve hamuru ikiye bölelim tezgahı unlayıp merdaneyle tepsi büyüklüğünde açalım ben büyük fırın tepsisinde yaptım dikdörtgen iki tepsi oldu...
- Hamuru tepsiye yerleştirelim ve üzerine sosu sürelim küçük küçük doğradığınız malzemeleri yerleştirelim en üste kaşar gelecek ve 180 derece fırında hamurun altı pişene kadar pişirelim....
- Afiyetler Olsun
