Yumurtalı Fasulye Mıhlası

Malzemeler;
Yarım kilo taze fasulye
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek Kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı salca
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber 
Omlet İçin;
1 kasik tereyağı 
2 yumurta 
Yapılışı;
Öncelikle fasulyeleri civil yani bir tane fasulyeyi önce enine üç parçaya sonra uzunlamasina üç parçaya jülyen usulü keselim ve 20 dakika kadar haşlıyalım ve tavada Soğanları küçük küçük doğrayıp yagda kavuralim salçayı ve baharatları ekliyip haslanan fasulyeyide ekliyip biraz kavuralim diger tarafdanda yumurtalar cırpıp omlet tavasinda tereyağıyla omlet yapalım ve kavurdugumuz fasulyeyi üzerine yayalım ve duz servis tabagina çevirelim AFİYET OLSUN

Evde Kolay Pizza Tarifi

• Malzemeler;
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5,5-6 su bardağı kadar un
• Sos için;
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 2-3 yemek kaşığı su
• Üzeri İçin;
• sucuk
• sosis
• domates
• biber
• siyah zeytin
• kaşar
• Yapılışı;
• Öncelikle sütü ısıtalım yoğurma kabına alalım sıvı yağı,tuzu,mayayı koyalım güzelce karıştıralım ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım..Mayalanması için sıcak yerde bir iki saat dinlendirelim..
• Sosun tüm malzemelerini bir kaseye koyalım ve karıştıralım biraz akıcı bir kıvamı olacakki rahatça hamura sürülebilsin...
• Benim evdekiler bu malzemelerle seviyorlar onun için bunları kullandım evinizde ne varsa onunla yapabiliceğiniz çok kolay ve bereketli bir pizzadır...
• Tepsiyi yağlıyalım ve hamuru ikiye bölelim tezgahı unlayıp merdaneyle tepsi büyüklüğünde açalım ben büyük fırın tepsisinde yaptım dikdörtgen iki tepsi oldu...
• Hamuru tepsiye yerleştirelim ve üzerine sosu sürelim küçük küçük doğradığınız malzemeleri yerleştirelim en üste kaşar gelecek ve 180 derece fırında hamurun altı pişene kadar pişirelim....
• Afiyetler Olsun
  
  
  
  

Patates Mücveri

Malzemeler;
3 tane patates
1 tane havuç
2 tane yumurta
4-5 dal taze soğan
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
1 diş sarımsak
yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı kadar un
 kızartmak için sıvı yağ..... 
Yapılışı;
Bir kaba patatesleri ve havuçu soyup rendeliyelim,sularını sıkıp başka bir kaba alalım ve diğer malzemeleride katıp karıştıralım tavaya az yağ koyup kızdıralım ve kaşıkla karışımdan alıp kızgın yağa atalım çatalla biraz üzerlerini düzeltelim ve önlü arkalı kızartıp havlu kağıt serilmiş bir tabağa alalım veeeeeeeee sıcak servis edelim AFİYET OLSUN....

Kuru Biber Kızartması

Malzemeler;

Büyük bir kase kuru biber

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı salça

Üzeri İçin;

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 kase yoğurt

Yapılışı;

Biberleri ipten çıkartalım ve güzelce yıkayalım tencereye koyup üzerine sıcak su dökelim ve haşlayalım. Ve süzelim bekletelim iyice kurusunlar yağı tavaya ekleyelim kızınca salçayı da koyalım ve süzdüğümüz biberleri koyup bir güzel karıştıralım ve kızartıp servis tabağına alalım üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim ve isteğe göre sos gezdirelim.