Malzemeler;
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
2-2,5 su bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Çikolata sosu;
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 tepeleme yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
hindistan cevizi
Yapılışı;
Öncelikle yumurtaları ve şekeri mikserle köpürene kadar iyice çırpalım,sırasıyla diğer malzemeleri de koyup çırpalım yağlanmış kek kalıbına dökelim ve 180 derece fırında pişirelim. Kürdan testiyle bakıp anlayabiliriz pişdiğini. Küçük bir tencerede sütü,suyu,şekeri,kakaoyu ve unu koyalım çırparak kısık ateşte pişirelim katılaşınca altını kapatalım, çok katı olursa sütle biraz açabiliriz kıvamını. Keki ters çevirelim ve her yerine çikolata sosu sürelim ve süsleyelim.