12 Nisan 2015 Pazar
Beşamel Soslu Tavuklu Mantar
Malzemeler;
Yarım kilo mantar
1 tane piliç göğüs
4 tane sivri biber
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Beşamel Sosu;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
Yağı tavaya koyalım yemeklik doğradığınız soğanı koyup hafif kavuralım biberleri doğrayıp koyalım onlarıda kavurup küp küp doğradığımız tavukları koyup kavurmaya devam edelim mantarları doğrayıp koyalım ve salçayı tüm baharatları koyalım mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavuralım ve kapatıp borcama alalım...küçük bir tencereye yağı ve unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım sütü ekleyip çırpma teliyle çırparak pişirelim tuzunu ve karabiberini atalım ve katılaşınca kapatalım...
Biraz ılınınca mantarların üzerine gezdirerek dökelim 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim sıcak servis yapalım afiyet olsun...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Beşamel sosu çok severim, tavuk malzemeli yemeklerde de çok nefis oluyor, ayrıca tam bir haftasonu yemeği, ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilEwet beşamel sosu bencede çok şık ve lezzetli oluyor normal bir yemeği bile şölene donusturuyor
SilImm çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık, evlendikten sonra her gün bloğunuzu ziyaret edeceğim sanırım, bugün ne pisirsem diye :D Canım çok çektiiiiii ♡
YanıtlaSilAyyy ne güzel hep beklerim çok tesekkur ederim....sevgiler
SilBunu yapsam çocuklar bayılır..:)) Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilOzaman simartin çocukları...tesekkur ederim..
SilBu lezzete benimkiler bayılıyor.Ellerinize sağlık.Leziz görünüyor.
YanıtlaSilÇok tesekkur ederim..sevgiler
SilTavuk Yemekleri lezzetli oluyor. Hemde herkes seviyor. Ellerinize sağlık nefis olmuş.
YanıtlaSilHem güzel oluyor hemde kolay teşekkürler...
SilEllerinize sağlık beşemel sos tavuğa çok yakışıyor :)
YanıtlaSilEvet bencede öyle...
SilEllerinize sağlık. Harika bir tarif olmuş.
YanıtlaSilTesekkur ederim
SilUzun zamandır beşamel soslu bir şey yapmıyordum, sizinki nefis deniycem. elinize sağlık...
YanıtlaSilÇok mutlu olurum deneyin pişman olmazsınız...
SilBu arada kusura bakmayın sizi yeni takibe aldım. Farketmemişim almadığımı ama zararın neresinden dönsek kardır. Artık takipteyim:). İyi geceler..
YanıtlaSilTesekkur ederim fark etmeniz ve bunu dile getirip yazmanız çok guze l bir incelik...
SilÇok tesekkur ederim sevgiler
harika gözüküyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilbut ile denediniz mi nasıl olurdu acaba
teşekkür ederim yok hiç butla denemedim...
Silelinize sağlık enfes bir lezzet buluşması
YanıtlaSilewet gerçektende öyleydi....teşekkür ederimm...
SilHarika bir tat nefis bir uyum..Ellerine sağlık benimde favorilerimden.
YanıtlaSiloh oh ne güzel teşekkür ederim...
Silçok marifetlisiniz, elinize sağlık
YanıtlaSilayy teşekkür ederim amaa yok ya okadarda marifetli değilim güzel görüşünüz için teşekkür ederim...
SilNefis görünüyor:))))
YanıtlaSilteşekkür ederim...
SilNefis olmuş insanın iştahını açıyor ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilteşekkür ederim...
Silellerinize sağlık nefis görüntü:)))
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
YanıtlaSilteşekkür ederim...
SilEllerinize sağlık :) Nefis görünüyor...
YanıtlaSilteşekkür ederim...
SilHarika görünüyor açım ama ben yaaa :)
YanıtlaSilkıyamam yaaa...
SilBaşamel sosu tavuğa çok yakıştırırım.. Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilgerçektende çok yakışıyor ..teşekkür ederim...
Sil