17 Mart 2015 Salı

Tavuklu Börek Tarifi


Malzemeler;
4 tane yufka
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
İçi İçin;
1 tane göğüs
2 tane soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
1 tane yumurta
Yapılışı;
Öncelikle tavuğu haşlayalım ve soğuyunca küçük küçük doğrayalım yemeklik doğradığımız soğanı tavada biraz kavuralım üzerine tavuğu ekleyelim ve tüm baharatları koyalım biraz daha kavurup kapatalım. Yufkayı tezgaha serelim süt,yoğurt ve yağ karışımını çırpıp sürelim yufkayı önce iki ucunu bir araya getirelim harçtan sürelim ve tekrar diğer uçları bir araya getirelim yani bohça şeklinde katlayın, yine harçtan sürelim ve dörde bölelim kare elde edeceğiz ortasına tavuğu koyalım ve yine bohça gibi kapatıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim yumurta sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Nefis bir börek oluyor. Sıcak servis 

30 yorum:

  1. Hem pratik, hem lezzetli bir börek olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. tavuklu börek hiç denemedim tadını merak ettim doğrusu ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bence denemelisiniz...teşekkür ederim..

      Sil
  3. Çok leziz görünüyor ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
  4. Aslında çocuklara öğle yemeği menüsü için çok güzel bir seçenek bu. Aklımda bulunsun.)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ewet gerçektende öyle...teşekkürler...

      Sil
  5. Ellerinize sağlık, deneyeceğim :))

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize saglik eminim guzel olmustur...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim :) filiz hanım...sevgiler...

      Sil
  7. Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Tavuklu böreği sevmeyen yoltur herhalde. nefis oluyor.. ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede öyle cokkk lezzetli oluyor..

      Sil
  9. Elinize sağlık.. tavuklu lezzetleri çok severim.. sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Güzel görünüyor eminim tadıda Öyledir, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ewet öyleydi çok teşekkür ederim..

      Sil
  11. Sedacığım hızınıza yetişemiyorum .Börek talaş böreği gibi olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. Ben de böyle yapıyorum. Bayılırım
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizinde ellerinize sağlık :) teşekkür ederim...

      Sil