15 Mart 2015 Pazar
Börülce Salatası
Börülceyle tanışmam bebeğimi dünya getirdikten sonra sütümün artması için önermeleriyle başladı ve ben gerçekten faydasını gördüm...
Emziren annelerin aklında bulunsun istedim sevgiler...
Malzemeler;
2 su bardağı kuru börülce
2 tane kırmızı biber
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
5 dal yeşil soğan
1 tane havuç
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kadarda limon
Yapılışı;
Bir gece önceden börülceyi suya koyalım. Börülceyi süzüp yıkayalım ve bir tencereye alalım su ekleyip haşlayalım,haşlanınca süzüp soğuk sudan geçirelim ve geniş bir kaba alalım.. Yıkadığımız yeşillikleri doğrayalım ve ekleyelim,biberide doğrayalım havuçu rendeleyelim ve yagını.nar ekşisini.limonunu ve tuzunuda ekleyip güzelce karıştıralım ve servis tabağına alalım...
AFİYETLER OLSUN...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Enfes görünüyor, ellerinize sağlık. Ben de deneyeceğim ilk fırsatta :)
YanıtlaSilSevgiler.. ♥
bakimliginepig.blogspot.com
Tesekkur ederim şimdiden sizede afiyet olsun diyelim..
SilBöyle bir salata gördüğümde direkt İzmir'li arkadaşlarım geliyor aklıma. Elinize sağlık:)
YanıtlaSilNormaldir çünkü bende İzmirde duydum ve ogrendim bu lezzeti..sevgiler...
Siltadını merak ettim doğrusu. En yakın misafir toplantımda bu tarifi de deneyeceğim ellerine sağlık.
YanıtlaSilÇok kolay ve lezzetli bir salata deneyin kesinlikle pişman olamazsınız...
SilBörülcenin içerdiği protein, vitamin, demir, çinko, potasyum ve manganez minerali sayesinde günlük vitamin ihtiyacı açısından tüketilmesi gereken besinler arasında.Bizde ailecek mevsiminde hem tazesisini hemde kuru bakliyat olarak çok severek tüketiriz.Güzel bir tarif sunmuşsunuz ellerinize sağlık.Altarnatiflerim arasına ekleyeceğim.
YanıtlaSilSevgilerimle
Verdiğiniz bu güzel bilgiler için teşekkür ederim..sevgiler
SilHarika bir tat salatayla buluşmuş, ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilVitamin zengini bu nefis salata tarifi için teşekkürler…
YanıtlaSilAfiyetler olsun size…
Sevgiler…
Tesekkur ederim..sevgiler
SilBen de yukarıda arkadaşın yazdığı gibi, bu tür salata ve zeytinyağlı çeşitleri gördüğümde hemen İzmir ve İzmir'li arkadaşlar geliyor.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEwet ama ben beş senedir İzmir deyim burada öğrendim bir çoğunu salatalar ve zeytinyaglilar..teşekkürler
SilBörülceyi yemek olarak çok tükettim ama salatada kullanmamıştım. Sayanizde deneyeceğim. Sevgiler...
YanıtlaSilSalatası bana daha lezzetli gibi geliyor..o yüzden hep salatada kullanırım..sevgiler
SilÇok lezzetli ve doyurucu bir salata .Harika görünüyor.Emeğinize sağlık.Sevgiler
YanıtlaSilÇok tesekkur ederim..sevgiler
SilErzincanın meşhur börülce salatasıdır bu.Çogu kişi yapıyor demek sana denk gelmemiş.Eline saglık canımmm.
YanıtlaSilBilmem ablacim ben İzmirde öğrendim belki de vardı ben denk gelmedim..tesekkurler
SilNefisss görünüyor.Emeğine sağlık..
YanıtlaSilteşekkür ederim...
Silellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSilteşekkür ederim...
SilÇokl severim,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler..
SilHem sağlıklı hem hafif, çok da lezzetli görünüyor. ellerinize sağlık
YanıtlaSilsevgiler
tolunay