Malzemeler;
1 kase pilavlık bulgur
1 büyük soğan
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı;
Soğanları doğrayıp yağda kavuralım biberleri de yıkayıp içlerini temizleyip ekleyelim. Salçayı,bulguru vede baharatları ekleyelim biraz kavuralım ve üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyelim. Pişme süresi her bulgura göre değişir pişmemişse kaynar su ilave edilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder