Malzemeler;
Yarım kilo ıspanak
Yarım kilo lor
4 tane yufka
1 tane büyük soğan
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tane yumurta
Yapılışı;
Ispanakları güzelce yıkayıp süzelim yemeklik doğradığımız soğanı tavaya alalım yağımızdan bir kaç kaşık alıp koyalım ve hafif kavurup ıspanağı vede baharatları ekleyelim suyunu salıp çekince altını kapatalım ve ılınınca loru da ekleyelim. Yufkayı tezgaha serelim dörde bölelim yağı,sütü ve suyu karıştırıp fırçayla sürelim harcı geniş tarafa koyup rulo yapalım ve etrafında çevirip gül şekli verelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Yumurta sürelim 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirelim ve sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
Ellerine sağlık canım. Ispanaklı börek en favorim.
YanıtlaSilteşekkür ederim gerçektende çok lezzetli oluyor..
SilBiraz acılı biraz yağlı.. ne güzel olur.. elinize sağlık bayılırım..
YanıtlaSilteşekkür ederim..sevgiler..
SilBayılırım ellerinize sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler...
Silelinize sağlık ıspanaklı börek yenmez mi
YanıtlaSilteşekkür ederim sevgiler...
SilBizim evde en cok yapilan boreklerin basinda gelir.. Ellerinize saglik..
YanıtlaSil