29 Ocak 2015 Perşembe

Patatesli Muska Börek


Malzemeler;
3 tane yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi İçin;
4 tane patates
1 tane büyük soğan

1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Yapılışı;
Öncelikle soğanı yemeklik doğrayalım ve 2 kaşık yağla kavuralım patatesi soyup yıkayıp rende yapalım soğanla beraber iyice kavuralım kısık ateşte. Yufkayı tezgaha serelim 4 parmak genişliğinde şeritler keselim su,süt,yağ ve birazda tuz koyup karıştıralım yufkaların arasına sürelim. Kestiğimiz yufkaların kenarına harçtan koyalım ve üçgen şekli vererek saralım. Yumurta sarısı sürelim 180 derece fırında kızartalım. Afiyet olsun

35 yorum:

  1. Patatesli olan her şeyi çok severim. eline sağlık olsun. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ewet gercektende çok lezzet veriyor teşekkürler

      Sil
  2. Çok pratik, çok güzel bir börek ,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Çıtır çıtır görünüyorlar. Patates her zaman kurtarıcı gelir bana güzel bir malzeme bizim için.
    Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçektende çıtır çıtır olmuştu teşekkürler...

      Sil
  4. Ben tam bir börek canavarıyım. Her türlüsünü severek ve içtenlikle yerim. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oh oh ne güzel börek sevmiyen varmıdır bilmiyorum zaten...

      Sil
  5. Patates olsun da ne türlü olursa olsun.. ama bu da pek nefis görünüyor.. elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Sigara böreğini bazen muska şeklinde sararım daha güzel oluyor..Patatesli börek çok iyi fikir:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bende bazen o şekilde yapıyorum ama fırında olan yağlı olmadığı için daha hoşuma gidiyor..

      Sil
  7. ne güzel bir börek tarifi çok hoş elinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Patatesli börek en sevdiğimdir. Muska böreğini ben de sıklıkla yapıyorum.

    YanıtlaSil
  9. Bazen bende bu şekilde iç harcı hazırlıyorum hatta biraz da kıyma ilave ediyorum çok güzel oluyor…
    Patatesli böreklere karşı ayrı bir zaafım var tipimden olsa gerek :)
    Ellerinize sağlık nefisssss görünüyor…
    Afiyetler olsun…
    Sevgiler…

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kıyma hic aklıma gelmemişti iyi bir fikir konuda deneriz teşekkürler..

      Sil
  10. çokda güzel görünüyorr elinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Denedim arada yaparım. Sizin de ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  12. Çok pratik ve lezzetli gözüküyor..Ellerinize sağlık..
    İlk fırsatta denemem lazım :)
    Sevglerle

    YanıtlaSil
  13. Sivaslıyım ve patetes aşığıyım ve şuanda da açım sabah kahvaltı yapmadım . Börek enfess görünüyor. Ellerinize sağlık diyorum.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Harika görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  15. Nefis gözüküyor elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık,tam bizim çocuklara göre bayılırlar patatesli böreğe.

    YanıtlaSil
  17. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  18. patatese bayılırımm ellerinize saglık www.lezzettramvayi.com dan sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Yanına sıcacık da bir çay misss ...Ellerinize sağlık ...

    www.gonuluncelezzetler.com

    YanıtlaSil
  20. Görünümü şık ve pratik ellerinize sağlık afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  21. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık madamemine.blogspot.com

    YanıtlaSil
  22. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık madamemine.blogspot.com

    YanıtlaSil