Yumurta Kapama

Malzemeler;

4 tane yumurta

1 tatlı kaşığı kadar tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kırmızı tozbiber

1 çay kaşığı nane

2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı;

Öncelikle yumurtaları haşlayalım. Sonra sahanda yağı eritelim toz biberi ekleyelim ve biraz kızarsın yumurtaları uzunlamasına keselim kestiğimiz taraf alta gelecek şekilde sahana dizelim üstüne tuzu ve baharatları gezdirelim ve sıcakken servis yapalım. Ekmeğimizi yağına banıp yiyelim.